Tempo fa abbiamo dedicato un articolo alla fame nervosa suggerendo alcune misure da adottare per cercare di prevenirla. Oggi ci dedichiamo alla fame notturna. Cos’è la fame notturna? L’attacco di fame notturna è dovuto a motivi diversi fra cui l’aver mangiato poco a cena, l’aver cenato presto, il non avere un ritmo sonno- veglia regolare […]
Cosa Sono i Cosmetici Naturali e Minerali
Le donne dell’antica Roma erano delle vere esperte in fatto di make up e cura del proprio corpo. Il loro maquillage era molto simile al nostro, ma interamente realizzato con ingredienti naturali. Dopo milioni di anni, guardiamo al passato per riscoprire una nuova tendenza green inspired. Stop alla chimica, ai test sugli animali, a polveri […]
Come Preparare Millefoglie di Ortaggi
Con l’estate alle porte la tavola si fa sempre più gustosa! Melanzane e peperoni colorano i piatti e rendono il pranzo ancor più piacevole. Se poi aggiungiamo i cuori di carciofo, ecco pronta in poco tempo una millefoglie salata da servire come aperitivo o contorno. Io l’ho arricchita con la scamorza affumicata. Eccovi la ricetta […]
Come Preparare i Fagottini Speziati di Verza
La ricetta che vi propongo oggi sa di oriente, di verde e di spezie. Protagonista è la verza che avvolge e farcisce il ripieno di carne macinata mista, carote, melanzane e zucchine. Le spezie che ho usato son un graditissimo regalo che viene dalla lontana Thailandia. Il profumo che hanno regalato ai fagottini è delizioso, […]
Come Preparare Carciofi Ripieni al Parmigiano Croccante
Correva l’anno 1941 e si ascoltava alla radio Mattinata Fiorentina, una famosissima canzone di Alberto Rabagliati che ricordava alle giovinette che ormai la bella stagione era giunta. Qui nel Salento è primavera già da un bel pezzo: al mercato la verdura di stagione come i carciofi, il radicchio e la verza profumano di buono e […]
Come Preparare Paccheri con Calamari e Mazzancolle
Un ottimo primo di pesce è quello che ci vuole per gustare ogni tanto sapori diversi e proporre ai nostri commensali qualcosa di nuovo. Se siamo brave a pulire il pesce e abbiamo una discreta manualità, oggi prepariamo dei paccheri con calamari e mazzancolle. Ingredienti Per 4 persone 350 g di paccheri; 450 g di […]
Come Fare lo Zabaione
Se amate i dolci fateci caso, lo zabaione è così trasversale da invogliarci a casa come nel ristorante per gastrofanatici. Gli ingredienti sono semplici: tuorli d’uovo, zucchero e un vino dolce (Marsala, Moscato d’Asti, Porto, etc…). Una frusta per sbattere i 3 ingredienti a bagnomaria o, per i più capaci, sul fuoco diretto, ed eccolo […]
Cioccolato Senza Zucchero e Calorie
Ho sempre associato la scritta senza zucchero con l’idea di mangiare leggero, pensavo fosse un collegamento logico ma evidentemente sbagliavo. Me ne sono accorta leggendo un recente test del settimanale Salvagente sul cioccolato sugar free. E siccome dopo le feste tutta l’Italia è a dieta, ho pensato di condividere le mie scoperte. Il test riguarda […]
Come Sistemare Quadri e Cornici in Casa
Come in ogni cosa, anche in casa sono i dettagli a fare la differenza. Quadri e fotografie possono dare un tocco in più alle nostre pareti e alle nostre stanze in generale, oltre che riportare alla mente ricordi ed evocare immagini positive. La sistemazione e la scelta delle giuste cornici e soprattutto la posizione che […]