Il gelato è un delizioso spuntino da concedersi nelle afose giornate estive e non solo, in realtà infatti gli appassionati di gelato amano gustarlo tutto l’ anno. Un gusto di gelato intramontabile, amato sia dai bambini che dagli adulti è sicuramente il gelato alla fragola, che può essere preparato anche in casa, in maniera molto […]
Cucina
Come Fare il Gazpacho
Il gazpacho è una zuppa fredda tipica dell’ Andalusia, dove fin da epoche remote i braccianti lo portavano quando andavano a lavorare i campi, per rinfrescarsi. Ma oggi questa zuppa è utilizzata praticamente in tutto il mondo, talvolta allungato con acqua e ghiaccio da consumarsi come drink o anche come intingolo per fritture. Ad ogni […]
Come Fare il Frosting
Il frosting è una crema, che può essere preparata in vari modi a seconda dei gusti personali e da cosa si intende preparare, che si utilizza per farcire dolci, decorare cupcakes, glassare ecc.. Se avete in mente di preparare un bel dolce armatevi di una tasca per pasticciere e vediamo insieme come fare il frosting: […]
Come Fare una Torta Tramezzino
La torta tramezzino è un antipasto fresco e goloso che potrete offrire ai vostri ospiti in occasione di una cenetta estiva, magari all’ aperto o anche se avete intenzione di organizzare una festa con cena a buffet. Si prepara con tanti strati e relativi gusti diversi, per deliziare anche i palati più esigenti. In questa […]
Come Fare il Gateau Vegetale
Il gateau, detto anche pizza di patate, è uno dei piatti unici più amati della nostra tradizione culinaria. La versione classica che tutti conosciamo è quella che prevede l’ aggiunta di di salumi e formaggi all’ impasto, ma oggi desideriamo fornirvene una versione alternativa, a base di verdure, molto sfiziosa, ma decisamente più salutare e […]
Come Guarnire una Cheesecake
La cheesecake è un dolce dalle origini americane, ma ormai diffuso ed amato in tutto il mondo, sia per il suo gustoso sapore, sia per le innumerevoli varianti e decorazioni alle quali si presta. Soprattutto se prepariamo una cheesecake semplice, bianca, dove avremo l’ equivalente culinario della tela di un pittore, sulla quale poi sbizzarrirci […]
Come Guarnire una Torta
Le torte oltre ad essere dei gustosi dolci da mangiare per una pausa golosa, per festeggiare un compleanno, per allietare i vostri ospiti con un fine pasto goloso ecc.. per essere davvero graditi al 100% devono essere anche presentati con gusto e fantasia. Un vecchio adagio sostiene che “anche l’ occhio vuole la sua parte” […]
Come Guarnire i Muffin
I muffin sono quei dolcetti di origine americana, ormai conosciuti e preparati in tutto il mondo. Questi simpatici dolcetti ( che da un po di tempo a questa parte vengono anche preparati salati) sono molto piccoli e mono-porzione, da potersi quindi farsi concedere anche da chi è a dieta, senza troppi sensi di colpa. I […]
Come Preparare la Pasta Frolla al Cioccolato
Ben tornati, per i golosi che seguono il blog oggi vi incuriosisco con la pasta frolla al cioccolato. Non la semplice pasta con del cacao amaro ma proprio cioccolato fondente che arricchisce il tutto, un’aggiunta che rende questa frolla speciale e versatile. Una base che vi aiuterà a realizzare dolci da sogno che conquisteranno tutta […]