I fagioli in ” potaceto ” è un piatto della tradizione veneta. Sono preparati con un soffritto misto e del pomodoro. Se vogliamo proporlo come un secondo piatto, aggiungiamo ai fagioli, quando sono cotti, delle salcicce lessate precedentemente. Ingredienti 500 gr. di fagioli borlotti secchi 250 gr. di pomodoro 1 cipolla 1 gambo di sedano […]
Cucina
Come Combattere Cattive Abitudini Alimentari
Si può dire che molti dei cibi che quotidianamente vengono preferiti ad altri siano il riflesso di come siamo e ci sentiamo. Di seguito vi proponiamo 3 alternative per combattere le cattive abitudini alimentari. Zuccheri. Se durante il ciclo mestruale aumenta il desiderio di consumare zuccheri e cioccolato, per alleviare questo impulso si può inserire […]
Come Preparare Brioche alle Uvette
Se questo week end avete voglia di fare una colazione come quella del bar, vi suggerisco un bel centrifugato di frutta (ormai è la stagione delle pesche, delle albicocche, ecc.) o un infuso profumato accompagnato da brioches casalinghe alle uvette… come queste! Cosa ne dite? 😉 Per prepararle, è sufficiente che impastiate e facciate lievitare […]
Come Preparare Tortini di Cioccolato
Non sono normale, lo so. Sabato notte vengo svegliata di soprassalto da inquietanti rumori che provengono dalla strada. E cosa faccio per tranquillizzarmi e riaddormentarmi? Inizio a pensare a colazioni golose, fresche e soprattutto divertenti! Ovvio, no?! 😉 Penso a pasticcini di frolla senza crema, con tanta frutta…. ma non ho in casa la frutta. […]